水果保鮮柜如何選擇技巧

水果保鮮柜如何選擇

挑選好的水果保鮮柜就必須要清楚了解使用的壓縮機(jī)、保溫系統(tǒng)、內(nèi)部設(shè)計(jì)、溫度范圍、尺寸、材質(zhì)、制冷方式以及售后服務(wù)等多維度要素。

1、壓縮機(jī)選擇

最關(guān)鍵的核心就是壓縮機(jī)，是風(fēng)幕柜的心臟，好比汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)，優(yōu)質(zhì)的名牌壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷效果好。優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)能效比高，同等制冷量所需電量更少，能省點(diǎn)后期運(yùn)轉(zhuǎn)電費(fèi);優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)做工精度高，壽命長(zhǎng)，故障率低，能省去大量的售后維護(hù)問(wèn)題和費(fèi)用。公認(rèn)優(yōu)質(zhì)小型壓縮機(jī)品牌：日本三洋、日本松下、丹麥丹佛斯、美國(guó)艾默生/谷輪，適用于整機(jī)或者一拖一的分體機(jī);公認(rèn)優(yōu)質(zhì)大型壓縮機(jī)品牌：德國(guó)比澤爾，日本三洋，美國(guó)開(kāi)利，適用于商超大賣場(chǎng)，并聯(lián)機(jī)組一拖多的系統(tǒng)。

2、柜體內(nèi)部設(shè)計(jì)

柜體內(nèi)部設(shè)計(jì)大致反應(yīng)在如下幾個(gè)方面：制冷循環(huán)風(fēng)道設(shè)計(jì)合理性，融霜水排放順暢程度，蜂窩網(wǎng)的材質(zhì)和出風(fēng)效率，層板的尺寸和角度，燈光的明暗和色澤，上端反光鏡的擺放位置，面板的材質(zhì)和顏色風(fēng)格，風(fēng)幕簾的回位和覆蓋面，檢修口的合理性;風(fēng)幕柜的制作過(guò)程反應(yīng)在工藝和細(xì)節(jié)程度上，風(fēng)幕柜柜體四周拼接處需要密封打膠，如果廠家生產(chǎn)粗糙，不細(xì)心，那么后期冷柜會(huì)漏水，即使重新打膠也不一定能密封好。

3、箱體溫控系統(tǒng)

聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國(guó)際公認(rèn)最好的冷柜保溫方式，采用先進(jìn)的自動(dòng)發(fā)泡機(jī)，自動(dòng)控制程度高，技術(shù)先進(jìn)，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能突出。倘若發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，會(huì)造成風(fēng)幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用，估計(jì)一年下來(lái)會(huì)增加上千元的電費(fèi)。所以風(fēng)幕柜的保溫環(huán)節(jié)是非常重要的環(huán)節(jié),這也是專業(yè)制冷公司和小作坊很重要的差別之一：壓縮機(jī)制冷技術(shù)大家都會(huì)做，技術(shù)的關(guān)鍵是將制作出來(lái)的冷量盡量長(zhǎng)時(shí)間保存下來(lái)，以最小能耗換取最長(zhǎng)制冷保鮮時(shí)間，從而增加壓縮機(jī)壽命和降低耗電量。

4、溫控范圍

由于水果保鮮柜的特殊性，大部分產(chǎn)品使用的都是風(fēng)冷水果保鮮柜，其中風(fēng)冷保鮮柜又分為風(fēng)冷一體機(jī)保鮮柜和風(fēng)冷分體機(jī)保鮮柜，當(dāng)然也有直冷水果保鮮柜。不管哪種款式類型，其溫控范圍在2-8℃。

5、采用材質(zhì)

水果保鮮柜的材質(zhì)應(yīng)用分柜體材質(zhì)和傳送材質(zhì)，柜體材質(zhì)一般都是采用不銹鋼材質(zhì)、只不過(guò)廠家使用厚度不同而已，傳送材質(zhì)指的是純銅管，越粗的銅管制制冷效率更高，速度更快。

6、尺寸大小：

水果保鮮柜一般尺寸是2米以上的，要根據(jù)店內(nèi)擺放水果保鮮柜環(huán)境位置選合適的尺寸，不僅能節(jié)省店內(nèi)空間，同時(shí)也能夠很好展示店內(nèi)的水果及其他商品。

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