現如今水果店都會配備水果保鮮柜，水果保鮮柜作為保鮮制冷設備，在使用過程中需要注意很多，尤其現在正是高溫炎熱的夏季，是水果保鮮柜使用高峰，那么在這樣炎熱的夏季使用水果保鮮柜，需要注意哪些問題呢? 接下來一起看下!
一些水果店老板，為了多賣水果，喜歡把水果保鮮柜放在室外或門口，這樣更容易招攬生意，做法可以理解，但是不可取。現在室外溫度非常高，而環境溫度水果保鮮柜對影響很大，環境溫度越高，水果保鮮柜制冷效果越差，耗電量越大，甚至可能因為散熱和持續工作導致燒毀壓縮機。陽光直射水果保鮮柜，也容易導致柜內溫度升高，加大壓縮機的工作負荷。而且夏天容易下暴雨，水果保鮮柜淋濕受潮也容易發生故障。所以一般不要把水果保鮮柜放在室外。除非外面溫度不高，陽光不能直射，可以不被雨水所淋，但是夏天滿足這樣的條件基本不可能。
水果保鮮柜的使用效果和使用壽命和散熱效果有很大的關系。如果散熱不好，制冷系統效率會降低，制冷效果就會明顯下降，隨之而來的就是壓縮機的高負荷運轉以及耗電量的增加。所以，在一年中最熱的夏季到來時，最好清理下水果保鮮柜的冷凝器和壓縮機上的灰塵污垢，讓冷藏柜散熱流暢，可以更高效地工作。
需要注意的是，水果保鮮柜玻璃由于內外有溫差，加上空氣濕度原因，會出現水珠水汽，這是正常的物理現象，用干布擦凈即可。
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